Sämling Trockenbeerenauslese Domkapitel 2017
Tschida Angerhof – Illmitz

Beschreibung

Tiefgängig, dicht und überaus sortenaffin mit satten Fruchttönen von Maracuja, Mango und Litschi, röstig-süße Aromen, grüner Tee, komplexer Aromabogen, präzises Süße-Säure-Spiel, hochelegant, vielschichtig, beeindruckende Länge, rassiges Finale. Passt gut zu Desserts mit Früchten, Topfenkuchen, Creme Brulee, würziger Käse. Restzucker: 237,8g/l; Säure: 9,9g/l